Coulant de chocolate Mmmmm!!!
Qué fácil es hacer un coulant de chocolate!
Pasos:
> Derretir el chocolate junto con la mantequilla y mezclarlos bien.
> En un cuenco grande batir los huevos con
el azúcar con la ayuda de unas varillas.
> Agregar el chocolate y la
mantequilla (no muy caliente) y mezclar bien.
> Añadir la
harina tamizada y remover hasta que se incorpore.
> Untar el molde con mantequilla si es necesario y verter la
mezcla
> Congelar (un mínimo de 2
horas)
Antes de hornear, calentar el horno a 190ºC
Cocer el coulant durante 13 minutos
Delmoldar con cuidado
Y por último adornar con arándanos y acompañar con una bola de helado.
Ñam! Ñam!!!
Gracias Julia!!